Gıda Güvenliği

Küresel ısınma ile ilgili pek çok araştırma yapılmaktadır. Önlem alınmadığı takdirde ise insanoğlunu bekleyen ciddi sonuçların ortaya çıkacağı öngörülmektedir. Aslına bakarsanız, küresel ısınmanın etkileri...

Alexander Fleming’in 1928 yılında penisilini keşfetmesi, Howard Florey ile Ernst Chain’in 1939 yılında saflaştırması, hastalıklara karşı savaşta insanoğluna önemli bir avantaj sağlamış ve antibiyotik...

Günümüzde her hangi bir plastik malzemeye temas etmediğimiz bir an var mıdır? İstisnaları dışarıda tutarsak pek çok alanda plastik malzemeleri bir şekilde kullanıyoruz. Elektronik,...

Hangi mevsim olursa olsun fark etmez, güne kahve ile başlamak artık pek çoğumuzun vazgeçilmezi…Sadece gün başlangıcında değil, hemen her saat diliminde tüketiyoruz. Uyanmak için...

Ülkemizde Gıda Güvenliği kavramı henüz yeni olmakla birlikte, zaman dilimi olarak bu süreci 30 Haziran 2010 öncesi ve sonrası olarak temelde ikiye ayırabiliriz. Bu...

“Gıda Güvenliği” kavramı son birkaç yıldır Türkiye’de gittikçe adından söz ettirmeye başlamıştır. Ancak her ne kadar ismi gündemde olsa da maalesef yeteri kadar hak...